மூளை வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும் பால்

ஒவ்வொரு மனிதனுக்கும் மூளை வளர்ச்சியை அதிகரிக்க பால் மிகுந்த அவசியம் என புதிய ஆய்வறிக்கை ஒன்றிலிருந்து தெரியவந்துள்ளது.

அமெரிக்க மற்றும் அவுஸ்திரேலிய விஞ்ஞானிகள் இணைந்து இளமைப்பருவம் உடைய 1000 பேரை
வைத்து மேற்கொண்ட இந்த ஆய்வின் போது தொடர்ச்சியாக பால், சீஸ், யோகட் போன்ற பாலுணவுகளை உள்ளெடுப்பதனால் சிறந்த மனநிலைக்கு துணையாக இருப்பதுடன் சிறந்த மூளைவளர்ச்சிக்கும் பயன் தருவதாக கண்டறிந்துள்ளனர்.

இதே போன்று அமெரிக்காவில் மேற்கொள்ளப்பட்ட பிறிதொரு ஆய்வின் மூலம் கொழுப்பு அதிகரிப்பதனால் அல்சீமர் நோயினால் அவதிப்பட நேரிடும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இதற்காக 104 வயதானவர்களை பயன்படுத்திய குறித்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு கொழுப்பினால் தீமைகள் காணப்படுகின்ற போதிலும் ஒமேகா - 3 வகையை சேர்ந்த கொழுப்பு அவசியமானது, உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசிமானது எனவும், இது மீன் உணவுகளில் அதிகம் காணப்படுவதாகவும் பரிந்துரைத்துள்ளனர்.