இயற்கைத் தேனீர் (டீ)

தாமரைப்பூ                                செம்பருத்திப் பூ                        ரோஜாப் பூ                                                        

தேவையான பொருட்கள்:

1. ஆவாரம் பூ.
2. ரோஜாப் பூ.
3. தாமரைப்பூ.
4. செம்பருத்திப் பூ.
5. பால்.
6. சீனி.

செய்முறை:

1. ஆவாரம் பூ, ரோசாப் பூ, தாமரைப்பூ, செம்பருத்திப் பூ ஆகியவற்றை ஒரே அளவாக எடுத்து நிழலில் காய வைத்து நன்றாக பொடி செய்துக் கொள்ள வேண்டும்.
2. பின்பு அந்த பொடியை  தேவையான அளவு  பாலில்  சீனி கலந்து காய்ச்சி அருந்தலாம்.